LA PASSATEMPO

Поздравляю всех моих читателей, друзей и близких с НОВЫМ 2013 ГОДОМ! Что нам принесет этот год мы сейчас не знаем. Наделавший так много шума предсказываемый конец света, к счастью заблудился и не нашел дорог к нашей планете. Планеты тоже не выстроились в одну линию. Парад планет не состоялся и апокалипсис не наступил.

Будем надеяться, что и Новый год будет удачлив и благосклонен ко всем нам Землянам. Пусть, как можно реже мы поддаемся хаосу в мыслях и наших душах. Пусть пик солнечной активности — 2013, не станет на вашем пути к любви, успехам и исполнению вашей самой заветной мечты, какой бы, даже несбыточной она не казалась.

Даже, в год когда по предсказаниям астрологов Мировое Правительство выйдет из тени и начнет открыто наводить свой Новый Мировой Порядок, пусть в вашей душе сохранится равновесие и согласие со своими принципами, равновесие, которое не позволит вам поддаваться всеобщему паническому настроению.

Любите! Творите! Слушайте шум ручья, пение птиц. Смотрите в глаза рядом с вами идущих, они нуждаются в вашей любви и поддержке всегда.

Я поднимаю свой бокал за вас и  присоединяюсь к тосту Фазу Алиевой!

Давайте сдвинем наши чаши эти
За то, чтоб щедрость в нас жила,
Чтоб каждый каждому на свете
Дарил лишь добрые дела.

Пусть каждый сам сочтет за счастье
Вмешаться в трудную борьбу
И добрым словом и участьем
Скрепить разбитую судьбу.

Пусть каждый будет рад отныне
Не счесть за тяжкие труды —
Колодец выкопать в пустыне,
что иссыхает без воды.

И каждый пусть посадит рядом
Хоть небольшое деревцо,
Чтоб путник здесь нашел прохладу
И бросил брызги на лицо.
/Фазу Алиева/

И главное!!! Относитесь ко всем прогнозам СМИ, как к прогнозам погоды — С ЮМОРОМ!!!

Продукты.

500 гр шампиньонов
50 гр сливочное масло
50 гр сыра (твердого)
2 ложки томатного соуса
4 яичных желтка
2 зубчика чеснока
масло оливковое 2 ложки
укроп
соль
перец
А теперь, как приготовить.

Картофель чищу , нарезаю кубиками и отвариваю с добавлением соли. Пока отваривается картофель, готовлю начинку для корзинок.
Промытые грибы нарезаю кубиками и поджариваю, предварительно нагрев масло на сковородке.Добавляю мелко нарезанный чеснок томатный соус, перец и соль.Оставляю на огне 15-20 минут до полного испарения сока . Готовый картофель взбиваю в пюре, добавляю сливочное масло,яичные желтки и мелко натертый сыр . Все это тщательно взбиваю . С помощью кулинарного шприца выдавливаю картофельное пюре кружечками на заранее подготовленную пищевую бумагу для выпечки . Корзинки смазываю яичным желтком. Ставлю в духовку при температуре 180 градусов . Когда корзиночки подрумянятся , вынимаю их и наполняю начинкой .И снова в духовку но уже с начинкой на 15 минут. Приятного аппетита.

Дед Мороз (Дед Трескун, Морозко и Карачун) — Белоруссия и Россия. Он немного суров на вид. Носит шубу до земли и высокую шапку, в руках у него ледяной посох и мешок подарков. Наш Дед Мороз единственный женатый Дед среди всех остальных Дедов: у него есть жена — Зима. Да и «дедом», кстати, зовется не просто так, а потому, что внучка есть, Снегурочка.
Санта Клаус — США и Австралия. Американский дедушка носит колпачок и красную курточку, курит трубку, путешествует по воздуху на оленях и входит в дом через трубу. Австралийский Санта Клаус такой же, только в плавках и на скутере, жарковато в это время в стране кроликов и кенгуру.
Корбобо — Узбекистан. И ходит он с верной спутницей Коргыз (Снегурочка). В узбекские кишлаки в новогоднюю ночь верхом на осле въезжает «снежный дедушка» в полосатом халате. Это и есть Корбобо.
Йоулупукки — Финляндия. Такое имя ему дано не зря: «Йоулу» означает Рождество, а «пукки» — козел. Много лет назад финляндский Дед Мороз носил козлиную шкуру, и подарки развозил на козлике.
Пер Ноэль (Дед Январь) — Франция. Французский «Дед Январь» ходит с посохом и носит широкополую шляпу.
Святой Николай — Бельгия и Польша. Как гласит легенда, он оставил приютившей его семье золотые яблоки в башмачке перед камином. Это было очень давно, поэтому Святой Николай считается самым первым Дедом Морозом. Он ездит на коне, облаченный в митру и белую епископскую мантию. Его всегда сопровождает слуга-мавр Черный Питер, который за спиной несет мешок с подарками для послушных детей, а в руках — розги для шалунов.
Бабо Наттале — Италия. Кроме него, к послушным детям приходит добрая фея Бефана (Ла Бефана) и дарит подарки. Шалунам же достается уголек от злой волшебницы Бефаны.
Увлин Увгун — Монголия. Он всегда появляется в сопровождении Зазан Охин (Снегурочка) и Шина Жила (мальчик-Новый год). Новый год в Монголии совпадает с праздником скотоводства, поэтому Дед Мороз носит одежду скотовода.
Ниссе — Норвегия. Этакие карликовые «Деды Морозы», поскольку ниссе — это маленькие домовые.
Крисе Крингл (Юлниссан, Юль Томтен (Йолотомтен)) — Швеция
Юлетомте (Юлеманден) или Святой Николас — Дания
Сайте-Каас (Синтер Клаас) — Голландия
Шо Хин, Шэн Дань Лаожэнь — Китай
Святы Микалаус — Западные славяне
Святой Василий — Греция, Кипр-14 января День Святого Василия.
Святой Шаланд — Савойя
Соок-Таадак — Алтайский край
Батюшка Рождество — Англия
Папа Паскуаль — Колумбия
Папа Ноэль — Испания
Дед Микулаш — Чехия
Дед Жар — Камбоджа
Сандерклаас — Нидерланды
Мош Джерилэ — Румыния
Сильвестр — Австрия
Паккайнен — Карелия
Аяз-ата — Казахстан
Одзи-сан — Япония
Зул — Калмыкия

Но главная задача каждого Дед Мороза— это успеть в Новогоднюю ночь всем раздарить подарки. Несомненно, что все Деды Морозы дарят подарки, но каждый делает это по-своему:

Под елку кладет подарок наш отечественный Дед Мороз.
В носке обнаруживают подарки англичане и ирландцы, а в ботинке — мексиканцы. Новогодние подарки сваливаются в дымоход во Франции, а на балкон — в Испании. В Швеции Дед Мороз подкладывает подарки к печке, а в Германии оставляет на подоконнике.

Вчера шла с работы и удивлялась, что осень канула в небытиё.  Было уже поздно. Окна витри плачут разноцветными слезами. Слезы скатываются с витрин мигая и переливаясь всеми цветами радуги, брасая отсветы на лица редких уже в это время прохожих. Поток машин уже не такой, как был днем, практически уже нет и в цетре пробок. Морозец крепчает. Нежданным снегом запорошены стоящие у обочин машины, деревья принарядились тоже. Совсем не хочется спускаться в метро. Возможно  только сейчас пришло озарение, что вот она- зима. Мимо пробежали весело щебеча две девушки. Голову одной из них увенчивала корона из мишуры, сотворенная видимо собственоручно, из ободка наушников плеера.  Это видение, столь незатейлевого украшения, поразило меня, как гром среди зимы. Я — поняла, что вот уже и Новый год на пороге. Олянулась вокруг и увидела наряженные елочки, которые просто в суете дней я раньше не замечала .  Новогодние празники подкатываются так, неожиданно, вероломно, забывая спросить нас: «Хотите ли Вы стать на год старше?  Каков был этот уходящий год? Успели ли вы завершить намеченное?» — Сколько вопросов роится в голове и сколко их остается без ответа.

Стояла у памятника Пушкину и вспоминала Окуджаву и Высоцкого. Строчки любимых стихов, всплывали печально переплетаясь с мыслями, обо дне прошедшем. Да совсем не хотелось уходить от памятника, с которым связано столько поэтических воспоминаний. Иногда просто хочется пройти по улице , остановится у церквушки и помолчать. А завтра снова день, снова суета…… Вот, так однажды выйдешь  из офиса, а на улице уже весна.  А сейчас; пришел на работу — еще темно, уходишь с работы — уже темно.

  Нехотя,  вхожу в Метро на станции Пушкинская и читаю историю по рекламным банерам, спускаясь по экскалатору в недра подземного города. История эта уже не так поэтична и слишком навязчива, но это современная история мегаполиса. …. и петь уже не хочется.